Større grupper, møter og konferanse

Chili con carne (lunsj)

250,- pr pers

med mexican rice, cheddar, rømme og syltet jalapenos

Chili sin carne (lunsj, vegetar)

250,- pr pers

med mexican rice, cheddar, rømme og syltet jalapenos

Grilled cheese sandwich (lunsj)

179,- pr pers

med husets røkte skinke, cheddar, mozarella og gul sennep

Texas burrito (lunsj)

250,- pr pers

med krydret ris, shopped beef fra smokeren, bønner og cheddar

BBQ platters tilbys til grupper opp til 40 personer. Alle menyer har vegetar og veganalternativer.

BBQ Buffet 1

Pris: 585,- pr pers

BBQ Svineribbe(sulfitt), BBQ Jerk Chicken, (sulfitt og sulfitt), Pulled Pork, (sulfitt og soya), Hjemmelagde Cheddar & Jalapenopølser (melk og sennep), Baked BBQ Beans(soya og sulfitt), Potetsalat med Eple & Bacon (sulfitt, egg og sennep), Brokkolisalat med Parmesan & Sitronvinaigrette (sulfitt, sennep og melk), Picklefest (sulfitt og sennep), Classic Sweet BBQsaus (sulfitt, fisk, soya og bygg), Alabama White Sauce (sulfitt, egg, sennep og melk)

BBQ Buffet 2

Pris: 785,- pr pers

USDA Prime Brisket (sulfitt), St Louis style Spareribs (sulfitt og soya), Bacon Candy (sulfitt og soya), Hjemmelagde Currypølser (melk og sennep), Baked BBQ Beans (soya og sulfitt),Trøffel Mac'n Cheese (melk og hvete), Potetsalat med Eple & Bacon (sulfitt, egg og sennep), Brokkolisalat med Parmesan & Sitronvinaigrette, (sulfitt, sennep og melk), Coleslaw (sulfitt, sennep, egg, fisk og bygg),Picklefest (sulfitt og sennep), Loaded Cornbread Muffins (sulfitt, egg, hvete og melk), Classic Sweet BBQsaus (sulfitt, fisk, soya og bygg), Alabama White Sauce (sulfitt, egg, sennep og melk), Spicy Honney Mustard Sauce(sulfitt, egg og sennep)

BBQ Tex Mex Buffet

Pris: 495,- pr pers

Chopped BBQ Beef (sulfitt), Chopped BBQ Pork(sulfitt), Chili Con Carne(sulfitt), Hjemmelagde Beeftallow Hvetetortillas(hvete), Mais tortillas, Mexican Rice (sulfitt), Grillet Mais Salat (sulfitt og melk), Revet Cheddar(melk), Grillet Tomatsalsa (sulfitt), Syltet Rødløk, (sulfitt), Syltet Jalapenos (sulfitt), Chipotle & Limedressing (egg, sennep og sulfitt), Hjemmelaget Nachochips

JULEBORD MENY 1

795 kr pr pers

Juleribbe fra smokeren, medisterkaker, jemmelagde pølser,pinnekjøtt, poteter, rødkål, rotmos, julesaus, innekjøttsjy

Kjøtt og fisk

Husets gravlaks, husets varmrøkte pepperlaks, rakfisk

hjemmelaget sild x 3, reker, lettrøkt roastbeef, eikerøkt, kalkunbryst, honning glasert, juleskinke, spekemat & oster

Salater & sauser

Potetsalat, skagensalat, waldorfsalat,grønn salat,sennepsaus, majones, aioli, remulade, rødløk, rømme, smør, brød, Flatbrød.

Klassiske juledesserter

JULEBORD MENY 2

525 kr pr pers

Juleribbe fra smokeren, medisterkaker, hjemmelagde pølser, pinnekjøtt, poteter,rødkål, rotmos, julesaus, pinnekjøttsjy

Dessert

125 pr pers

Drikkemeny

Mack Isbørn 0,5  104,- / 88,-   
Mack Isbjørn lite 0,5 110,- / 90,- 
Mack Isbjørn cider 0,5 116,- 
Månedens Mack Mikrobrygg 0,5 (Pris varierer avhengig type) 
Monkeybrew 0,4 145,- 
Estrella 0,33 104,- 
Peroni 0,33 120,- 
Austmann Hawaii IPA 0,5 124,- 
Austmann Onkel Amerika 0,33 104,- 
 
Alkohol fri øl: 
Mack Isbjørn Lite fri 0,3 49,- 
Klokk & Co Fripa 0,3 55,- 
Austmann IPA 0,3 68,- 
 
Rødvin: 
Borgo Conventi Merlot (Italia) 539,- 
Bread & Butter Pinot Noir (USA) 669,- 
Husets røde glass 120,- 
Alkoholfri rød glass 55,- 
 
Hvitvin: 
Borgo Conventi Pinot Grigio (Italia) 539,- 
Steininger Riesling Kamptal (Østerrike) 565,- 
Huset hvit glass 120,- 
Alkoholfri hvit glass 55,- 
 
Musserende: 
Villa Sandi Prosecco Rosé (Italia) 599,- 
Borga Brut Prosecco (Italia) 599,- 
Champagne Lombard Extra Brut (Frankrike) 1199,- 
Alkoholfri Sparkling Tea 360,- 
 
Seltzer & RTD  
Mack Spritzer Lemon 116,- 
Mack Ginger Beer Chili 116,- 
Mack Isbjørn Hard Seltzer 112,- 
Austmann Seltzer 124,- 
 
Mineralvann:  
Coca Cola / Zero 0,3 49,- 
Sprite 0,3 49,- 
Fanta 0,3 49,- 
Arctic Sparkling Water 0,33 0,3 49,- 
Utopia Mango/Rabarbra 0,275 49,- 
 
Kaffe / Te 
Pala kaffe 35,- 
kakao 42,- 
Div Te 35,-